ГлавнаяНовостиНовости гастрономииФил Коллинз против фуа-гра и за здоровых гусей
Бывший барабанщик и основатель Genesis Фил Коллинз направил резкое письмо руководству сети универмагов Selfridges с требованием остановить продажу фуа-гра . Музыкант проводит параллели между репутацией магазинов и теми издевательствами, которым подвергаются птицы в угоду гурманам.
Напомним, фуа-гра - неимоверно разросшаяся и ожиревшая печень насильственно перекармливаемого гуся - является традиционным деликатесом. Тем не менее, стараниями защитников животных ее производство запрещено в 15 странах, включая и Соединенное Королевство. Тем не менее, покупатели сети британских магазинов Selfridges могут приобрести фуа-гра в консервных банках.
«Прошу вас отделить Selfridges от этой жестокой индустрии, против которой выступают 2/3 британцев», - пишет Коллинз.