ГлавнаяНовостиНовости гастрономииАмериканцы пьют все более дешевое вино
Интересная картина наблюдается в Америке на винном рынке. С одной стороны, американцы больше покупают премиального алкоголя - продажи в этом сегменте выросли на 44% по сравнению с прошлым годом.
В то же время средняя цена продаваемой бутылки упала на 27%.
Прежде всего, такая странность - показатель того, что американцы стали покупать больше дорогого импортного вина - например, французского, у которого стабильный имидж некого «предмета роскоши», и намного меньше - вин отечественного производителя.
Такое положение дел грозит крахом отрасли - особенно оно опасно для маленьких частных виноделен, которым приходится реализовать свою продукцию по завышенным ценам, чтобы покрыть убытки.
Кроме того, продажи вина по бутылкам падают, в то время как вино по бокалам посетители в ресторанах стали заказывать чаще, рост продаж вин по бокалам за последние два месяца составил 15%.