ГлавнаяНовостиНовости гастрономииSotheby’s начнет торговлю овощами
Аукционный дом Sotheby’s New York довольно часто предлагает приобрести редкие предметы искусства и коллекционные ценности, но на одну ночь в сентябре он превратится в сельскохозяйственную ярмарку.
23 сентября в шоуруме Sotheby’s на Манхэттене пройдет благотворительная акция под названием «Фермерское искусство», во время которой будут проданы редкие сорта овощей, среди которых баклажан «Турецкий апельсин», кабачок «Леди Годива» и тыква «Розовый банан».
Все эти чудо-овощи можно будет приобрести по цене 1000 долларов за ящик. Для тех, у кого холодильник и так ломится от разнообразных овощей, организаторы в качестве лотов предложат ужин, приготовленный знаменитым шеф-поваром, и долю в урожае нескольких местных ферм.
Сборы с аукциона пойдут в фонд проекта по поддержке фермерства GrowNYC и образовательного центра Sylvia Center, который занимается пропагандой здорового питания среди детей.