ГлавнаяНовостиНовости гастрономииPaix Dieu - бельгийское пиво, сваренное при полной луне
Существует множество суеверий и предрассудков, связанных с полнолунием.
Однако бельгийская пивоварня Caulier опровергает их и доказывает, что при полной луне можно приготовить превосходное пиво.
Пивоварня находится в маленьком бельгийском городке Перувельце, и работает она с тридцатых годов прошлого века. Сейчас готова первая партия нового пива, получившего название Paix Dieu, которое сварено при полной луне. Специалисты утверждают, что по результатам предварительных тестов ферментация в этом случае идет гораздо быстрее, и вместо семи дней сокращается до пяти. Такое пиво становится крепким, но без горечи, с 10% алкоголя и приятным золотистым цветом.
Партия поступит в продажу в день празднования Хэллоуина – 31 октября. Продажа будет осуществляться как на территории Европы, так и в Японии и США.