ГлавнаяНовостиНовости гастрономииDiageo готовится к обновлению дистиллярни в Ислее
Крупный алкогольный бренд Diageo инвестирует в кардинальное обновление самой значительной дистиллярни в шотландском Ислее - компания вложила £3.5 миллионов в улучшение работы дистиллярни Caol Ila.
Эти деньги будут направлены на обновление и замену стоящего там оборудования. Эти меры должны помочь увеличить производство скотча (ячменного виски) до 700 000 литров в год.
Дистиллярня Caol Ila была основана в 1846 году, и в настоящее время из нее выходит 5.7 млн. виски каждый год. Работа по предварительным оценкам должна занять около шести месяцев и начнется в июне.
За последние шесть лет компания Diageo потратила £600 млн. на операции, связанные с производством шотландского скотча. В числе наиболее заметных статей расхода - открытие новой дистиллярни Roseisle в Спейсайде - самой крупной построенной за тридцать лет в Шотландии дистиллярни по производству односолодового виски.