ГлавнаяНовостиНовости гастрономииRex Attitude: пиво из сушеного на торфе солода
Пивная компания Yeastie Boys, которую основали Стю МакКинлей и самый известный в Новой Зеландии специалист по пиву Сэм Поссенниски, собирается выпустить первый в мире гибрид пива и виски Rex Attitude.
Этот напиток представляет собой первый в мире односолодовый золотой эль, зерно для изготовления которого сушилось при помощи горячего дыма. Использование настоящего шотландского сушеного солода обеспечивает пиву ни с чем несравнимый «копченый» аромат. Компания Yeastie Boys уже импортировала две тонны шотландского солода, который необходим для производства напитка Rex Attitude.