Кто из нас не знает, что такое кисель? Кисель - это русское традиционное блюдо, которое насчитывает целые столетия. Несмотря на разнообразие рецептов, в основе киселя лежит крахмал. Традиционный кисель варили из ферментационных бульонов злаковых. В настоящее время кисель готовят из молока, ягод, соков, и так далее.

Когда за окном светит яркое жаркое солнце и температура воздуха приближается к критической отметке, то из всех прелестей жизни самыми предпочтительными являются прохладительные напитки. Именно в это время года можно сделать дома молочный коктейль. Ведь это один из самых ярких напитков воспоминаний детства.

Мохито – это не тот ужасный коктейль, который пьется по вечерам и вызывает жуткую головную боль на следующее утро. Помимо пикантного вкуса смеси лимона, мяты и сахара, он обладает рядом других свойств и при этом есть польза мохито для здоровья.

Коктейли можно пить не только с кубиками льда. Наряду с традиционными горячими винами и грогом, есть превосходные горячие коктейли, идеальный вариант для холодного времени года. К тому же, эти отменные напитки облегчают симптомы насморка, улучшают процесс пищеварения и вывод токсинов.

Грибы и капуста, устрицы и фуа-гра – вполне можно утверждать, что ингредиенты коктейлей сегодня вышли далеко за узкий диапазон от спиртосодержащих субстанций до цитрусовых долек. Бармены находят способы использовать пикантные (стоит только представить мескаль с утиным жиром) и сладкие вещества (например, варенье из инжира) в нестандартных напитках. Пора познакомиться с такими коктейлями.

При наличии большого количества денег очень часто приходится придумывать новые способы их траты. К счастью, думать приходится не только миллиардерам, но и тем, кто не прочь создать что-то необычное и при этом заявить о себе на весь мир.

В элитном лаундж-баре Club 23, который находится в престижном мельбурнском отеле Crown Towers, известный австралийский миксолог Джоэл Хефферман планирует создать самый дорогой коктейль в мире. По всей видимости, эксклюзивный коктейль сможет попасть в Книгу рекордов Гиннеса. Его стоимость оценивается в 12,5 тысяч долларов.

Jack Daniel's – это традиционный виски, который любители обычно пьют в чистом виде. Однако из него также можно делать замечательные коктейли. Чистый, со льдом, с колой – виски Jack Daniel's из штата Теннесси радует любителей с 1866 года. Но его используют и для создания оригинальных и приятных на вкус коктейлей. Если попробовать на вкус некоторые из этих коктейлей, возможно, вам больше не захочется пить чистый виски.

Salvatore’s Legacy - этот эксклюзивный коктейль, который сам его создатель назвал «историей в жидком виде», на самом деле является самым дорогим в мире. Небольшой бокал необычного напитка стоит примерно 8,8 тысяч долларов.

Мы прикладываем множество усилий, чтобы оставаться здоровыми, активными и в хорошей физической форме, но иногда так хочется расслабиться и доставить себе капельку удовольствия… Сейчас, когда становится тепло и не за горами сезон барбекю и гриля, один-два коктейля (для тех, кому больше 18 лет) - почти непременные спутники отдыха на природе. Но летние напитки совсем не обязательно должны быть калорийными.