ГлавнаяНовостиНовости гастрономииТрехмерный принтер позволит создавать дома свой шоколад
3D-принтеры, создающие объекты из пластика, металла или дерева, уже широко используются в разных отраслях, например, для производства ювелирных изделий, обуви или трехмерных портретов. А теперь любители шоколада смогут «напечатать» свои собственные шоколадные изделия любой формы.
Разработанный британскими специалистами принтер для шоколада Chok Edge позволяет реализовать самые разнообразные идеи. Как и обычный 3D-принтер, он сначала создает плоское изображение, а затем послойно формирует трехмерный объект в соответствии с заданным изображением. Принтер выливает расплавленный до нужной консистенции шоколад через специальный шприц, что позволяет создавать любые объемные фигуры.
Трехмерный шоколадный принтер пока существует только в виде прототипа, но некоторые ритейлеры уже заинтересовались им.